《食品真空存贮与保鲜工艺》讲座(八)

• 刘玉魁

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作者简介:

刘玉魁，高级工程师，59岁。1963年毕业于长春光机学院，一直在兰州物理研究所从事真空获得及真空工程工作。出版著作有《真空设计手册》（合著）、《真空系统设计原理》、《真空知识》。先后发表过各种论文几十篇。

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  出版历程